क्या आप भी अपनी छोटी बालकनी में ताजे और क्रिस्पी खीरे उगाना चाहते हैं? यह बिगिनर्स गाइड आपको सही तरीका बताएगी जिससे 100% सफलता मिलेगी।
बालकनी के लिए सही खीरे के बीज चुनें
छोटे स्पेस के लिए 'Poinsett 76', 'Sagar', 'Nagina' या बुश वैरायटी चुनें। ये कंटेनरों में बेहतर उगते हैं और भारतीय जलवायु और गर्मी में अच्छा फल देते हैं।
खीरा उगाने के लिए 15 लीटर का गमला लें
खीरे की जड़ों को फैलने के लिए कम से कम 15 लीटर क्षमता और 12-16 इंच गहरे गमले या ग्रो बैग का इस्तेमाल करें। गमले में ड्रेनेज होल होना बहुत जरूरी है।
अच्छी पैदावार के लिए सही मिट्टी बनाएं
40% कोकोपीट, 30% कम्पोस्ट, 20% परलाइट व 10% रेत मिलाकर मिट्टी बनाएं। यह मिट्टी को हल्का रखता है जिससे जड़ों में सड़न नहीं होती और पौधों की ग्रोथ बढ़ती है।
खीरे के पौधे को चाहिए 6-8 घंटे की धूप
खीरे के पौधों को रोजाना 6-8 घंटे की सीधी धूप चाहिए। अपने गमलों को बालकनी के उस हिस्से में रखें जहाँ सबसे ज्यादा धूप आती हो जिससे फल तेजी से बढ़ते हैं।
नियमित सिंचाई से खीरे को कड़वा होने से बचाएं
गर्मियों में पौधे को नियमित पानी दें। पानी की कमी और तेज धूप के कारण तनाव से खीरे कड़वे हो सकते हैं। हमेशा पौधे की जड़ों में ही पानी डालें।
बालकनी में जगह बचाने के लिए वर्टिकल ट्रेलिस
जगह बचाने के लिए जाली या बांस की ट्रेलिस का इस्तेमाल करें। इससे खीरे की बेल ऊपर बढ़ेगी, पौधे को अच्छी हवा मिलेगी और फंगस की बीमारियां कम लगेंगी।
ज्यादा फल पाने के लिए नियमित खाद दें
खीरे के पौधे को ज्यादा पोषण चाहिए। अच्छे विकास के लिए हर 10-14 दिन में लिक्विड फर्टिलाइजर या वर्मीकम्पोस्ट टी दें। इससे फूल और फल ज्यादा आते हैं।
ज्यादा पैदावार के लिए हैंड पॉलिनेशन करें
बालकनी में मधुमक्खियां न होने पर हैंड पॉलिनेशन करें। नर फूल के पराग (Pollen) को ब्रश या उंगली से मादा फूल (जिसके पीछे छोटा खीरा हो) पर लगाएं।
सही समय पर करें ताजे खीरे की तुड़ाई
जब खीरे 6-8 इंच के हो जाएं, तो उन्हें तोड़ लें। बेल पर बड़े होने पर खीरे कड़वे हो जाते हैं। नियमित तुड़ाई करने से पौधे में नए फूल और फल जल्दी आते हैं।